Hellow everyone !!
Le bonheur de vous retrouver pour vous livrer enfin le détail de la très belle soirée événementielle tenue récemment en la capitale à laquelle j’ai eu le bonheur de me voir conviée par le magazine LuxusPlus.
LuxusPlus qui, pour nombre d’entre vous, n’est plus à présenter, m’a en effet fait le bonheur et le privilège de m’inviter à participer à une belle table ronde Ayant pour thème « LE NOUVEAU VISAGE DE LA GASTRONOMIE » , tenue donc autour de la haute gastronomie et réunissant de très beaux acteurs de l’hôtellerie de luxe, de la belle cuisine, de l’univers viticole…
Tant de domaines, de métiers qui me fascinent, me passionnent et à propos desquels je nourris une vraie curiosité !
C’est au Pavillon Té , sur les Champs Élysées , fief d’un autre très grand nom de la haute gastronomie, chef Thierry Marx, que se sont tenues les festivités.
En sus de recevoir, chef Marx était également à la confection des mets (fameux) qui accompagnaient les dégustations de vins et autres champagnes prestigieux…
Une vie insupportable, donc !
Ma modeste contribution aux débats a consisté à partager ma collaboration avec le chef Mauro Colagreco autour des recettes de jus détox , mais l’invitation m’a surtout permis de rencontrer de sublimes personnages, des passionnés dans leurs domaines respectifs.
Notamment Gaston Savina , chef privé, Philipe Fabre-Brac, Meilleur Sommelier du monde …
Des acteurs du luxe tous plus intéressants les uns que les autres.
Le groupe Hôtel et Préférences , groupe français et très bel acteur HORESCA, fêtait également ses 25 ans. C’est justement dans l’un des sublimes hôtels du groupe que j’ai séjourné, alors que ma très chère Claire Domergue , rédactrice en chef de LuxusPlus m’a fait le cadeau extraordinaire de réserver pour moi une belle suite de l’hôtel Opéra Richepanse.
À l’occasion de cet anniversaire, tout le monde était en bel habit, ce qui a absolument contribué de la magie et de l’exception de cette sublime soirée !!
Le bonheur également de rencontrer « en vrai » la quasi totalité de la rédaction du magazine auquel je suis fidèle depuis sa création et l’occasion donc de squeezer Apolline, Perrine, Hugues, Sophie et Victor.
La dream team…
Last but certainly not least, et c’est une information (précieuse) que les plus attentifs d’entre vous ont attrapée, le bonheur de vous rencontrer, VOUS !!
Ou à tout le moins l’une de mes sistaz, Coralie qui fut, en sa qualité d’abonnée du magazine, également conviée à cette magnifique soirée (la frustration toutefois de n’avoir pu donner la bise à mon Brotha Darkarissien, si tu lis ceci, je te donne les bebizes).
Je vous le renseigne à nouveau en note de ce post, il faudrait être fou pour ne pas en profiter !
